一锅人间烟火｜张铱贝尔

一锅人间烟火

张铱贝尔

就像是刻在基因里的冲动，一场秋雨一场凉,寒气慢慢铺展在大地上，向往和家人朋友吃一顿火锅的念头愈发强烈起来。

天南地北,从四川牛油锅，到云南菌子锅，从北京涮羊肉，到广式打边炉……四海八方,中国人仿佛只要支起一口锅，便能“造”出独具特色的幸福感。中国人爱火锅，爱吃它包罗万象、有容乃大的配料，以及一瓢百吃不厌的汤底；中国人爱火锅，爱它沸腾的热气，让冰冷的手、饥饿的肚肠都有处可依。

但爱火锅最大的原因，是因为火锅代表着团圆和相聚。吃火锅不只是吃个味道,更是享受这种团圆，享受这种无限的安全感和幸福感。

秋天来得很突然。即便盛夏再灿烂，却没能长过一片落叶。我们不禁感怀，“无边落木萧萧下”“枫叶荻花秋瑟瑟”。但当亲友们围坐在锅前,几双筷子在一口“咕咚咕咚”的锅边伺机而动，不需要什么山珍海味，蒸腾而上的水汽，就带走了所有的冰冷和寂寞。孤独逐渐消失在人群里，只留下热浪与欢笑。

望着锅里白色的汤头沸腾翻滚，涮上腌好的肉，配上花绿的时蔬和期待的心，等到那抹鲜红变得暗淡，慢慢随汤在锅中上下起伏，用筷子一夹，蘸上酱汁，醇香的麻酱包裹着滚烫的肉，迫不及待地送入口中，幸福便随着蒸汽飘满整间屋子，温暖一溢而出。

不需要太多的交谈，也不需要谦让着往对方碗里夹菜。火锅代表的是最质朴的情感，就像《万里归途》中那些在国外遭遇战争的中国人，渴望回到祖国吃上火锅。那些无处安放的渴望，都曾在最落寞的时候，到过远方那间冒着蒸汽的屋子里，那口沸腾的锅，那个思念的亲人身边。

人间千种悲欢，都在无声无息地流淌，看得见的，是朝来晚归的模样，看不见的，是春夏无痕的悲伤，有些人融化进滚滚红尘，有些人消失在万里外的远方，有些人还在厮守，有些人还在徘徊……就让生活的苦和那些满腹愁肠，熬成火锅汤底中枸杞般的甜吧。

疲惫的生活需要一个温暖的梦，一个温暖的人，以及一锅沸腾的人间烟火。

■嘉兴高级中学高一（6）班 张铱贝尔 指导老师 单小芳