Unity开发骑马与砍杀战斗系统需要经过以下步骤：1. 创建角色模型：根据游戏需求，创建骑马角色和步行角色的模型，并设置动画。2. 创建战斗场景：创建游戏场景，包括地形、建筑物等元素，并设置光照、阴影等效果。3. 开发AI系统：开发敌人AI系统，包括敌人巡逻、攻击、追击等行为，并设置难度等级。4. 开发战斗系统：开发骑马和步行的战斗系统，包括攻击、防御、技能等，并设置战斗界面。5. 实现声音效果：根据游戏场景和角色的不同行为，选择合适的音效和音乐，增强游戏体验。6. 进行优化：对游戏进行性能优化，包括减少多边形数量、压缩纹理、减少光照贴图等。7. 进行测试：测试游戏的可玩性、稳定性、兼容性等，并收集用户反馈，进行优化和改进。以上是Unity开发骑马与砍杀战斗系统的主要步骤，但具体实现还需要根据游戏需求和开发团队的实际情况进行调整和优化。
